Heinrich et Grete tombent amoureux mais, sitôt l’acte consommé, l’homme va rapidement délaisser la jeune femme. Leur histoire, inspirée du Faust de Goethe, est racontée par trois couples d’amis et se dessine en creux à travers des conversations décousues ou de grandes envolées. En reprenant le mythe de Faust, la pièce interroge le tragique contemporain et renvoie le reflet d’une société marquée par un utilitarisme des plus étroits. « L’homme n’est pas un loup pour l’homme. Il est un produit pour lui, la marchandise totale » écrit, en un terrible constat, Ewald Palmetshofer. Faust a faim. Immangeable marguerite est une pièce audacieuse et forte où se mêlent cruauté froide et comique mordant.
(Présentation de l’éditeur)